Klassisk bröllopstårta

Här kommer en klassisk bröllopstårta med vita och rosa rosor av sockerpasta.

Tårtan är bakad på luftiga chokladbottnar, jordgubbsmousse och chokladmousse. Den är täckt med marsipan och är beräknad till ca 50 bitar.

Alltid kul att göra bröllopstårta!

Klassisk bröllopstårta

Hej!

Igår hämtades en liten bröllopstårta på 18 bitar hemma hos mig. 

Tårtan skulle vara väldigt stilren och klassisk med vit grund, quiltat mönster, pärlband och vita och ljust rosa rosor uppe på tårtan. 

Tårtan innehåller ljusa bottnar, tobleronefluff och hallonmousse. Den är spacklad med vitchokladsmörkräm och är täckt och dekorerad med sockerpasta. 

/Faster Fia

Rosa tårta och cupcakes till bröllop

Hej!

Ligger efter lite med inläggen, så nu kommer några på rad. 

Förra veckan gjorde jag tårta och cupcakes till 60 personer till ett bröllop. 

Det skulle vara en liten stilren tårta som skulle stå uppe på en ställning med cupcakes längre ner. 

Tårtan är fylld med vit chokladmousse och jordgubbsmousse, täckt med marsipan och dekorerad med sockerpasta. 

Cupcaksen är fyllda med jordgubbsmousse och är spritsade med vaniljfrosting. 

Ett försök till ett att få bra bilder. 

 Fullt i kylen :) 

/ Faster Fia

Frostig bröllopstårta

Hej!

Förra helgen gifte sig ett par som valde att ha ett vinterbröllop mitt i sommaren. Anledningen var att de båda gillade filmen Frost och att de träffades på vintern. 

Jag fick ganska fria tyglar med designen men det skulle finnas med snöflingor, färgerna blått, vitt, silver och svart samt ett pingubrudpar. 

Som jag har skrivit tidigare så blir jag aldrig helt nöjd med min tårtor. Det är alltid något jag vill ändra när jag ser slutresultatet, men då är det oftast redan försent.. 

Men brudparet var jättenöjda och det var det viktigaste :) 

Tårtan innehåller ljusa bottnar, vitchokladfluff och hallonmousse. 

Glutenfria och vegetariska cupcakes men vitchokladfyllning och vaniljfrosting. 

/Faster Fia

Marie och Eriks bröllopstårta

Hej!

I lördags var det äntligen dags för härliga Maries och Eriks bröllop. Det har varit bestämt sedan länge att jag skulle göra deras bröllopstårta så jag har haft gott om tid att bestämma designen. 

Det som skulle finnas med var färgen turkos, lite rosor och fjärilar. 

Jag har ändrat mig många gånger, men till slut fick jag bara bestämma mig. Då tårtan skulle vara till dryga 90 personer fick det bli fyra våningar. Jag gjorde quiltat mönster på två utav våningarna, kantbanden vara samma som dukarna vid borden, snöret runt om ska symbolisera landet. Sedan fäste jag fast massor av rosor och fjärilar.

Det var väldigt kul att få vara med under bröllopet och få höra andras reaktioner på både smak och utseende. Det var många som kom fram och berömde och det värmde kan jag säga, även fast jag blir väldigt generad då jag inte är så van med sådan uppmärksamhet. Men kul att tårtan var omtyckt!

Tårtan är bakad på ljusa bottnar, fylld med hallonmousse och mjölkchokladfluff. Spacklad med vit chokladsmörkräm, täckt med marsipan och dekorerad med sockerpasta. 

Jag gjorde även en liten tårta som var gluten, nöt och laktosfri. 

TACK Marie och Erik för att jag fick göra eran bröllopstårta!!

(Hade inget bra tillfälle att fota så det får bli bilder från kylen bland annat).  

/Faster Fia

Romantisk förlovningstårta

Veckans andra tårta var till ett par som ska förlova sig. Det var inte paret själva som beställde tårtan utan deras vän (gissar jag) som gjorde det åt dom. Vännen har tidigare beställt en doptårta från mig och det är alltid kul när kunderna när nöjda och återkommer :)

Det skulle vara en vit tvåvåningstårta med quiltat mönster på sidorna, blommor, ringar med guldfärg och namnen på paret.
Jag bestämde att jag ville göra den i romantisk stil och dekorerade därför med handgjorda rosor i sockerpasta och fyllde ut med lite murgröna.
Första gången jag gör en tårta på det här sättet med själva rosorna, men blev väldigt nöjd :)

Innehåller ljusa bottar, jordgubbsmousse, vitchokladfluff. Spacklad med vaniljsmörkräm, täckt med marsipan och dekorerad med sockerpasta.

/Faster Fia

Emma och Martins bröllopstårta

Hej på er! 

I helgen levererade jag en höstlig bröllopstårta till ett par - Emma och Martin, som pluggade på Lärarhögskolan samtidigt som mig. 

Tårtan skulle innehålla mycket choklad och temat för bröllopet gick i grönt och höstlöv. 

Brudparet var inte så förtjusta i marsipan/sockerpasta och ville hellre ha choklad runt om. Jag tycker att det är ganska så svårt att få det riktigt snyggt utan att ha täckt tårtan med marsipan,  men efter att ha lagt ner lite extra tid på spacklingen så var jag ganska nöjd :)

Löven som liggar på tårtan skulle gå i höstens alla färger, tyvärr så märkte jag att löven var lite för stora när jag väl skulle dekorera tårtan. När löven var på plats var jag inte alls nöjd.

När jag åkte till lokalen med tårtan där bröllopsfesten skulle äga rum såg jag bordsdekorationerna i form av fina färgglada höstlöv, i samma färger som på tårtan. Då blev jag ändå lite nöjd över att jag hade prickat in färgerna :) 

Tårtan innehåller chokladbottnar, dumlemousse och mjölkchokladmousse. Täckt med chokladsmörkräm och dekorerad med sockerpasta. 

Grattis till er Emma och Martin! 

Älskar färgerna!!

Några laktosfria chokladcupcakes blev det också. 

/Faster Fia