Summa sidvisningar

lördag 28 mars 2015

Julians doptårta

Snart kommer Julians föräldrar och hämtar deras sons doptårta.
De ville ha en liknande doptårta som jag gjorde för ett par månader sedan. 
Jag ändrade några små detaljer till dagens tårta så den skulle vara helt unik för just Julian. 

Tårtan är bakad på ljusa bottnar. Nedre botten är fylld med hallonmousse och mjölkchoklad och övre är fylld med hallonmousse och vitchoklad. 
Spacklad med vitchokladsmörkräm, täckt med marsipan och dekorerad med sockerpasta. Beräknad till ca 20 personer. 






Trevlig helg! 
/Faster Fia

onsdag 25 mars 2015

Maltes busstårta

Den andra tårtan från helgen var till Maltes treårsdag. 
Han är väldigt intresserad utav bussar så därför skulle det finnas med en buss någonstans. 

Bakade på ljusa glutenfria bottnar, fylld med hallonmousse och mjölkchokladfluff. Spacklad med vitchokladsmörkräm och täckt med marsipan. Dekorerad med sockerpasta och bussen är gjord i rice krispes treat. 





Rice krispes treat (text hämtad från Homemadebysara) 
 
3 msk smör
300 g marshmallows
1,5 liter Rice Krispies
 
Smält smöret i en kastrull på medelhög värme och tillsätt sedan marshmallowsen. Om det är stora marshmallows underlättar det att dela dom innan. Rör hela tiden tills allt är smält. Blanda samman marshmallowsen med Rice Krispiesen och forma sedan till önskad form medans den är varm. Använd lite vatten på händerna så fastnar smeten inte.
 
Helst ska man täcka figuren innan den torkat och fortfarande är klibbig. Men gör man som jag och väntar tills de torkat så fungerar det bra att pensla ytan med lite vatten så fastnar sugarpasten lätt.



Jag använder en vass kniv för att få raka kanter. 

Tänker bussen med två lager sockerpasta. 



/Faster Fia

lördag 21 mars 2015

Mijos ettårstårta

Hej!

Efter att ha tagit en liten tårtpaus är jag nu igång igen! Mitt vanliga jobb och mina tårtkurser har varit prio istället. 
Först ut är en tårta till lille Mijo som ska fira sin första födelsedag. 
Önskemålet var att få med Mijos lilla gosedjursuggla uppe på tårtan. 

Jag ville att ugglan skulle synas, därför gjorde jag en stor figur utav rice krisptreats (inlägg om det kommer framöver). 
Jag dekorerade sidorna med små grenar blandat med blommor. 

Fylld med mjölkchoklad och hallon. Täckt med marsipan och spacklad med vitchokladmousse. Dekorerad med sockerpasta och rice krisptreats. 





Här ärorginalet :) 


/Faster Fia