Summa sidvisningar

onsdag 25 mars 2015

Maltes busstårta

Den andra tårtan från helgen var till Maltes treårsdag. 
Han är väldigt intresserad utav bussar så därför skulle det finnas med en buss någonstans. 

Bakade på ljusa glutenfria bottnar, fylld med hallonmousse och mjölkchokladfluff. Spacklad med vitchokladsmörkräm och täckt med marsipan. Dekorerad med sockerpasta och bussen är gjord i rice krispes treat. 





Rice krispes treat (text hämtad från Homemadebysara) 
 
3 msk smör
300 g marshmallows
1,5 liter Rice Krispies
 
Smält smöret i en kastrull på medelhög värme och tillsätt sedan marshmallowsen. Om det är stora marshmallows underlättar det att dela dom innan. Rör hela tiden tills allt är smält. Blanda samman marshmallowsen med Rice Krispiesen och forma sedan till önskad form medans den är varm. Använd lite vatten på händerna så fastnar smeten inte.
 
Helst ska man täcka figuren innan den torkat och fortfarande är klibbig. Men gör man som jag och väntar tills de torkat så fungerar det bra att pensla ytan med lite vatten så fastnar sugarpasten lätt.



Jag använder en vass kniv för att få raka kanter. 

Tänker bussen med två lager sockerpasta. 



/Faster Fia

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar