Den här fyllde jag med dumlemousse och hallonmousse. Spacklad med smörkräm och täckt med marsipan.
/Faster Fia
söndag 21 december 2014
Min födelsedagstårta
Har glömt att lägga ut min födelsedagstårta som jag bakade till mitt lilla kalas :)
Hästtårta till Julia
Hej!
Nu var det ett tag sedan en tårta kom upp här på bloggen.
Jag har haft mycket att göra med kurserna och har därför inte riktigt haft tid till att göra egna tårtor. Men efter nyår är det fullt upp med beställningar igen :)
Min elev Julia fyller år dagarna innan jul och hon är riktigt hästtokig! Hennes mamma bad mig därför att göra en tårta med en hästfigur, hinder, staket och några små detaljer på.
Brukar aldrig bli 100% nöjd, men den här är jag nog mest nöjd med utav de tårtorna jag har gjort hittills :)
Tårtan är fylld med hallonmousse och mjölkchokladfluff. Spacklad med vitchokladsmörkräm. Täckt med marsipan och dekorerad med sockerpasta.
/Faster Fia
söndag 7 december 2014
Tårtdekorationskurser vid Studieförbundet Vuxenskolan
Hej!
Just nu ligger det ute två olika omgångar med mina tårtdekorationskurser, här kan du läsa lite mer om dom.
Varje kurs innehåller tre tillfällen och än så länge har jag haft ett gäng med kursdeltagare under hösten. Tillsammans med deltagarna kommer vi fram till vad vi ska göra under tillfällena.
Senast såg det ut såhär:
Vill vara tydlig på att jag inte går in på olika spritstekniker.
Första gången:
Enkel prinsesstårta.
Tips på hur man kan spackla med grädde och hur man får på marsipantäcket utan veck.
Testa på att färga med pastafärger.
Genomgång av olika verktyg.
Olika sätt att göra rosor.
Dekorera sin tårta.
Andra gången:
Modellera en nalle och en uggla efter ett speciellt tillvägagångssätt.
Fortsätta att göra rosor.
Tredje gången:
Spackla med choklasmörkräm på sin egna tårta.
Testa sina färdiga kunskaper genom att dekorera sina egna tårta.
Man får även lite tips och recept på bra fyllningar och tårtbottnar.
Här är lite bilder från senaste kursomgången :)
/Faster Fia
Just nu ligger det ute två olika omgångar med mina tårtdekorationskurser, här kan du läsa lite mer om dom.
Varje kurs innehåller tre tillfällen och än så länge har jag haft ett gäng med kursdeltagare under hösten. Tillsammans med deltagarna kommer vi fram till vad vi ska göra under tillfällena.
Senast såg det ut såhär:
Vill vara tydlig på att jag inte går in på olika spritstekniker.
Första gången:
Enkel prinsesstårta.
Tips på hur man kan spackla med grädde och hur man får på marsipantäcket utan veck.
Testa på att färga med pastafärger.
Genomgång av olika verktyg.
Olika sätt att göra rosor.
Dekorera sin tårta.
Andra gången:
Modellera en nalle och en uggla efter ett speciellt tillvägagångssätt.
Fortsätta att göra rosor.
Tredje gången:
Spackla med choklasmörkräm på sin egna tårta.
Testa sina färdiga kunskaper genom att dekorera sina egna tårta.
Man får även lite tips och recept på bra fyllningar och tårtbottnar.
Här är lite bilder från senaste kursomgången :)
/Faster Fia
En till Harry Potterbok!
Hej!
Jag gjorde lite reklam för min senaste Harry Pottertårta på Facebook och då var det någon som ville beställa en lika dan :)
Den här är till Ammelie och är bakad på ljusa bottnar, fylld med vaniljkräm, ett lager med hallonsylt samt mjölkchokladfluff. Täckt med marsipan och dekorerad med soxkerpasta.
De var jättenöjda över tårtan, både innehåll och utseendemässigt :)
/Faster Fia
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)